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无人便利店再现新玩家,「EasyGo」想用差异化选品思路打通市场

发布:2022-03-16 08:44浏览: 来源: 作者:

风口上的无人便利店赛道玩家云集,一周之内,F5 获得了 3000 万元 A+ 轮融资,缤果盒子完成了超 1 亿元 A 轮融资,亚马逊、罗森、阿里巴巴等巨头也纷纷试水。对于入局者来说,风口上的机会可以被不断放大,但与此同时,这又好比一局德州,你手握非同花的 8 和 10,对手在翻前 raise 了 10 倍,你还 call 嘛。

36氪接触到的 EasyGo 未来便利店于今年年初启动,面向中高端小区,采用可移动的"盒子"形态来搭建无人便利店,目前在广州越秀区中华广场开出了第一家 Beta 版门店。创始人王牧牧告诉 36氪,广州的 Beta 门店在 6 月份正式运营,数据方面,每天流水在 1500-2000 元左右,SKU 在 500 左右,客单价约 17-19 元,以标品售卖为主,店内 70% 的商品是进口商品,毛利约 30%。

EasyGo 的结算方案采用"RFID+小程序"的模式,店内没有 RFID 扫描收银台,扫描区设在店门附近,用户挑选完商品后,在店门位置站立数秒,系统会完成结算。随后用户通过微信小程序来完成付款。"人脸识别、生物识别目前的商用效果都不太好,会对用户体验造成比较大的打击,所以目前 EasyGo 还是采用了 RFID 技术来解决。未来如果技术成熟了,EasyGo 也会考虑选择替代方案。"

无人便利店诞生之初,市场接收到的信息普遍是,这是一个可以大大降低传统便利店成本的新物种。一家 60 平米左右的传统便利店,月租金在 3 万元左右,通常需要配备 6 名员工,人工成本在 2.4 万元左右,此外还有加盟费、店铺转让费和装修费用等。

EasyGo 的成本结构中,盒子造价视占地面积而定,10-15 平米的盒子造价在 8-10 万元左右,其中包括了识别设备、摄像头等。地租方面,目前 EasyGo 采取和物业收益分成的模式,比例约为 5%-8%,不需要缴纳"进场费"。运维方面,EasyGo 测算的数据是 4 个人可以维护 30 个盒子,盒子日常安保由小区物业来负责,而补货系统数据则和货品供应商之间打通,供应商会根据提示进行补货,EasyGo 则让渡部分利润给供应商。

RFID 成本居高不下是人们普遍担心的问题,EasyGo 采用的高频 RFID 标签成本也在 5、6 毛左右,标签由供应商直接粘贴。对此,王牧牧表示,如果店内卖的商品客单价较低,RFID 标签成本占去 10%,那确实没有太大意义,而 EasyGo 的选品都是客单价较高的进口商品,所以 RFID 标签的成本相对合理。

"无人便利店的核心不是节省成本,而是一种以消费者为中心的新零售业态。"王牧牧认为,无人便利店的形式只是"表面功夫",背后需要搭建全套的数据后台,连通微信支付,使得所有的商品都有数据沉淀,从而知道消费者更喜欢什么东西,让供应商通过数据来对选品、货架摆放等进行自我调整。"盒子铺得足够多之后,EasyGo 会调整选品策略,使得零售可以从过去供应商到消费着的单向模式,变成可交互的双向模式。"

此外,EasyGo 还认为,无人便利店的运营考验的是细节,尤其是选品和选址方面。例如南方需要考虑防热和防水的问题,盒子底部就要整体抬高 15 公分,并且加装隔热层和反光防热玻璃。而选品方面,不同地区会有口味、品牌等偏好差异,"EasyGo 在广州采用的商品供应商也是沃尔玛的供应商,拓展到其他城市后,选品定调会由了解当地市场的供应商来衡量。"

EasyGo 团队在启动之初完成了个人投资者提供的约 500 万元种子轮融资,目前正进行天使轮融资。团队计划今年以直营的方式开设 100 家无人便利店,完成 100 家店的铺设后再开放加盟。本月 EasyGo 会新开五家门店,选址布局在万科地产、新世界地产、碧桂园酒店、We 影院等区域。

团队方面,联合创始人王牧牧曾就职于 21 世纪经济传媒集团、广州日报传媒集团,后任快快优车高管;产品负责人孔志亮曾供职华为,在 IT 开发类、大型 CMS 软件包类项目上有成功管理经验;供应链负责人高庆良为一级进口商品代理商,在广州、香港有仓库,是风信子、岭南海淘等多家连锁跨境商品卖场的长期供货商;技术负责人卫雪颖拥有多年 RFID 技术物联网经验,曾为多家国际企业提供 RFID 物品追踪解决方案。









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